Lørdag 29.august åpnet Hammerhagen portene sine og inviterte publikum til avdukingen av årets program, som fokuserte på prosessene som finner sted på Hammertunet. Dagen ble tilbrakt på pavilljongen i hagen, der det ble servert mat sanket og produsert under de to satelittprogrammene i forkant av avdukingen, som quiche med sopp sanket fra den nærliggende marka, filippinske retter basert på hane fra hønsegården, og eple- og blåbærpai fra hagen. Etter måltidet fikk publikum en guidet tur i hagen og ble presentert for verkene som var blitt produsert under de to kunstneroppholdene. Deretter kunne man ta del i 3 demonstrasjoner og verksteder som var utviklet i tilknyttning kuratorgruppens formidlingsprogrammer: leiresanking, inspisering av bikuber og snekring i hønsegården. Dagen ble rundet av med honningsmaking og foredrag om honning sammen med Ragna Ribe Jørgensen, juryleder for honningsmaking i NM.
Web design:Henrik Nordahl
Photo Credit: Giacomo Macrelli